2011年10月17日月曜日

秋の味覚



広島の友人から今年もくださった秋の味覚、彼もそろそろ現役引退だろうから高価なプレゼントは今年で止めにしてくださいと言わなければ。年々不作か赤松が少なくなって生産高が減少して来ているだろうから高価な食べ物になってしまった、もしかしたら地球温暖化もマツタケの菌糸の生育条件に影響しているのかもしれない。今夜はマツタケご飯にすると家人が言っていたから楽しみだ、四季があり生育する食物が季節で異なり、代わった季節毎に愛でて食べる幸せは至福だ。
身の回りで山海の生り物が入手出来無くなった事は悲しいし取り返しがつかない。


二三日西下します。


松茸の香り嬉しく友有て     枯沼

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